仔姜别只会当配菜，加它一起拌才绝配，比肉香，连吃5天也不腻******原标题：仔姜别只会当配菜，加它一起拌才绝配，比肉香，连吃5天也不腻朋友们，你们可曾听说过仔姜？仔姜别名紫姜，是一种营养价值很高的食材，在我南方老家，仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵，平时10块钱只能买到半斤，可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常，很少人会拿它来做家常菜，只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实，仔姜别只会当配菜，加它一起拌才叫绝配，味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢，对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来，老公说没有胃口，想吃凉拌菜开胃。我突发奇想，做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错？结果不出我所料，老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜，家人天天催着做，简单一拌就上桌，比肉香，连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单，接下来小编把做法和配料分享给大家，按照我的方法去做，就能天天吃到爽口开胃菜了。【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】：仔姜，白萝卜，小米椒，食用油，盐，生抽。
【做法】：1.把仔姜洗干净切成细丝，白萝卜去皮后切成细丝，小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中，加入一勺盐，一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味，同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，然后挤干水分。白萝卜出水比较多，所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉，放入跟仔姜一起搅拌均匀，然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面，搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了，香辣开胃特别下饭，做法还特简单，喜欢吃的可以试试哦。
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“那些文章我看过，漏洞百出。”W女士告诉南都记者，此事她本不想回应，觉得“实在是太无聊了”。南都记者注意到，上述媒体报道提及的债务纠纷信源为微博用户“@向奔驰女车主讨债的人”。该用户最早于4月15日转发W女士维权视频，称其“欠我们供应商的钱几百万”，此后连续多日发微博报料，称W女士名叫“薛某某”，“与徐某开了一家竞集文化公司，在上海闵行区爱琴海购物公园开了一家美食广场，十几家商户几百万，供应商280万欠款，全被他们坑光。”“@向奔驰女车主讨债的人”向南都记者表示，她承接了两笔供应商广告业务，合同是与徐某签的，“合同他们都不签自己的名字，盖的都是公司公章”， “她（薛某某）一直都在监督我们做事，开业也是她剪彩，她是监事”。该用户称，她只收到了第一笔合同的头款3万元，还有19.3万元尾款至今未收到。企查查公布的信息显示，该用户提及的上海竞集文化发展有限公司，执行董事为黄某某，薛某某为监事，徐某持股74.25%。该用户在回复网友留言时称，确定薛某某就是奔驰哭诉维权女车主，“百分之一万就是她！天天跟我们交谈工程进度的人，我们能不认识？”她还表示，警方并未立案。对此，W女士向南都记者表示，“如果两件事是同一个主人公，请拿出相关证据，请发布谣言者先实名站出来”，“只要有一个自称受害者的，保证之前他在网上的言论都是事实，并且愿意实名站出来，那么才可以讨论。”W女士告诉南都记者，此前已委托律师处理此事，但“抓不到啊，人家都不敢实名，我去找谁追责？”本文来源：南方都市报 责任编辑：张宪超_NN9310